Альтернативні назви для червоної смородини / Ілюстративне фото від Magnific
Літній період — це час насолоди соковитими та запашними ягодами, якими варто смакувати щоденно. Також це нагода пригадати, що вони мають власні українські найменування, а часом і не одне.
Які ще назви існують для ягоди “червона смородина”, дізнаємося з посиланням на “Горох”.
Які ще назви існують для червоної смородини?
На присадибних ділянках вже достигають кисло-солодкі ароматні червоні ягоди, а на базарах їх можна придбати для споживання або приготування смачних консервацій на зиму. Більшість мешканців України без вагань назвуть їх “червоною смородиною”. Але чи знаєте ви, що українська мова має для них іншу, давню назву?
У словниках, а ще частіше у повсякденній мові, можна почути слово – “порічки”.
Найменування “порічки” походить від слова “річка”. Раніше дикі кущі цієї ягоди часто росли біля берегів рік та струмків, тому їх почали називати по річках – порічками.
- За ставком – ягідники: там і порічки, і чорна смородина, і малина, і аґрус, і полуниці… (Остап Вишня).
- Сидить [молодиця] за столом, а перед нею повна миса червоних порічок. (Марко Вовчок).
Згадайте, у відомій пісні YAKTAK та KOLA “Порічка” у приспіві саме розповідається про походження назви цієї рослини:
“Солодка порічка,
Що росте по річках…”
Пісня “Порічка”: переглянути відео
Також можна зустріти інші народні найменування – пожички, позички, шпоришки.
А латинська ботанічна назва рослини – Ribes rubrum L. (бот.), і її Батьківщина – Західна Європа (Франція, Італія, Бельгія, Німеччина).
А слово “смородина” в українській мові традиційно асоціюється з чорною смородиною.
Слово “смородина” походить від давнього слова “сморід”, яке колись означало не лише неприємний запах, а й насичений, різкий аромат. Якщо розтерти листочок чорної смородини, одразу відчуєте його характерний запах. Саме ця особливість і дала назву цій рослині.
Порічки та чорна смородина належать до одного ботанічного роду, проте є різними видами рослин. Саме тому українська мова з давніх-давен розрізняє їх окремими назвами.
У багатьох регіонах України слово “порічки” ніколи не зникало з живого мовлення. Його й сьогодні можна почути на Волині, Поділлі, Галичині та в багатьох центральних областях.
Порічки налічують близько 19 видів. Кущі порічок, усипані ягодами, виглядають у саду дуже привабливо.
Порічки чудово підходять для приготування желе, варення, вина, настоянок, а також як начинка для випічки. Завдяки значній кількості природного пектину, желе з них добре застигає навіть без додавання желатину.
Желе з порічок: переглянути відео
Тож, коли йдеться про червоні ягоди, варто вживати назву “порічки”. Це не лише красива народна назва, а й слово, яке має давню історію та відповідає українській мовній традиції.