Не кажіть – “кулінарні витребеньки”? / Колаж 24 Каналу, фото magnific
Вишукана вечеря, незвичний десерт чи страва ресторанного рівня з численними інгредієнтами – усе це часто називають “кулінарними ізисками”. Однак, у цьому вислові ховається помилка.
Українська мова спроможна говорити про кулінарію не лише смачно, але й образно. Тож замість запозиченого “ізиски” вона пропонує слова, які звучать яскравіше та природніше. Дізнаємося з посиланням на “СловОпис”.
Як висловитися українською “кулінарні ізиски”?
Колись розкішний стіл був показником достатку. Сьогодні достатньо побачити незвичайну страву чи модний десерт, як хтось неодмінно скаже: “Оце вже кулінарні ізиски!”. Але, роблячи похвалу, людина не помічає в ній мовної помилки.
Слово “ізиск” потрапило в українське мовлення з російської – изыск, де воно означає вишуканість, витонченість або щось надзвичайно вибагливі.
В українській літературній мові такого слова немає. Це запозичення не утвердилося в академічних словниках, хоча й досі зустрічається в повсякденному мовленні.
Але українська мова має власний відповідник, і навіть не один. Та найвлучнішим є витребеньки. Проте, залежно від контексту, можна підібрати різні слова. Якщо йдеться про незвичайні чи вигадливі страви, природно звучатимуть:
- кулінарні витребеньки;
- кулінарні вигадки;
- кулінарні вишуканості;
- кулінарні примхи;
- кулінарні забаганки;
- кулінарні смаколики (якщо акцент на приємних стравах).
Наприклад:
-
На святі були справжні кулінарні витребеньки.
-
Заклад славиться своїми кулінарними вигадками.
Цікаво! Для похідного від російського слова “ізисканний” слід використовувати інші відповідники – вишуканий, витончений, елегантний, довершений, рафінований (у перенесному значенні), делікатний.
Чому саме “витребеньки”?
Слово “витребеньки” походить від дієслова витребенькувати – вибрикувати, дивно поводитися, вдавати з себе щось особливе. А визначення цього слова зустрінемо у трьох варіантах:
- Вигадки, примхи, забаганки.
- Те, що не має практичного застосування і зазвичай служить для прикраси.
- Незвичні страви, напої або приправи до них.
Отже, вислів “кулінарні витребеньки” дуже влучно передає ідею складних, незвичайних або надмірно вигадливих страв.
Власне слово “витребеньки” використовують для власних назв кафе, ресторанчиків, крамниць чи торговельних кулінарних брендів, а також як назви ярмарків чи фестивалів. Наприклад, можна знайти заклади з назвами: “Витребеньки від диканьки” чи “Витребеньки від куми”, “Галицькі витребеньки”.
Усвідомлюєте, що шкільна очна освіта перестала надавати дитині базові знання? Це не привід для паніки. Аби відчути різницю в підході до викладання та забезпечити дитину найкращими навчальними матеріалами, спробуйте дистанційне навчання у школі “Оптіма” або ж зверніться до репетиторів від Optima Academy.
Окрім того, “витребеньками” можна назвати примхи погоди – “весна показує свої витребеньки”. Воно чудово підходить для образного опису жіночих аксесуарів, прикрас чи косметики – усіляких жіночих дрібничок: “накупила собі витребеньок” або декору для помешкання, посуду, новомодних ґаджетів.
- [Шелест:] Цікаво, що там [у чемоданчику] всередині? Парфуми, цукерки, мереживо, принадні витребеньки жінок. (Іван Кочерга).
І, звичайно – це слово про дитячі примхи чи жіночі забаганки та капризи:
- Жіночність, темперамент, вередливість та інші чарівні витребеньки у письменницьких дружин дещо притлумлені. Або приховані. (Андрій Крижанівський).
- [Юліан:] Ти починаєш уже зовсім пусті балачки. Я не маю часу слухати твоїх витребеньків. (Іван Франко).
Пісня “Витребеньки”: дивіться відео
Тож слово не варто забувати, а через його багатогранність та незвичне звучання варто частіше вживати у мовленні.
Українська мова має ще чимало цікавих слів, які ми, вимушено чи з плином часу, забули, але сьогодні їх повертають мовознавці. Ось, наприклад, чи чули ви про – дармовис, закутень, виляск і сновиду, якщо ні, то ми писали про них раніше.