Один з рецептів вівсяного печива, для якого не потрібно розігрівати духовку. Приблизно за 10 хвилин пластівці швидкого приготування розбухнуть від яєчних білків. Смажимо печиво на сухій сковороді.
Це швидке вівсяне печиво на 3-4 порції. Ти можеш збільшувати кількість вівсяних пластівців і додаткових інгредієнтів, якщо потрібно посмажити більше печива. Воно зберігається до двох днів у контейнері з кришкою.
Цукру взяли небагато, але це справа смаку. Додавай його більше, якщо потрібно. Ти також можеш додати в масу нарізану курагу, подрібнені горіхи, розчинену каву — так готують кавове вівсяне печиво.
Як посмажити вівсяне печиво на сковороді
Інгредієнти
Кількість порцій: 3
- Пластівці вівсяні — 100 г
- Яєчний білок — 2 шт.
- Родзинки — 1 ст. л.
- Кориця мелена — 0,5 ч. л.
- Цукор — 1,5 ч. л.
- Сіль — 1 г
1/2. Заміси вівсяну масу
Родзинки промий, залий теплою водою.
Яйця розділи на білки й жовтки.
Білки вилий у миску, додай пластівці й ретельно перемішай. Потім додай дві дрібки солі, цукор і корицю, перемішай.
Родзинки обсуши, вмішай у масу і дай постояти 10 хв. За цей час пластівці трохи розбухнуть.
2/2. Смаж вівсяне печиво на сковороді
Розігрій суху сковороду. Викладай масу столовою ложкою, трохи розрівнюючи її.
Увага: смаж вівсяне печиво по 2-3 хв з кожного боку на повільному вогні, щоб не пригоріло.
Готове печиво викладай на паперовий рушник.
- Рецепт від нутриціологині: як спекти вівсяне печиво без цукру.
Перевірені рецепти вівсяного печива
Рецепти вівсяного печива можуть бути дуже різними — від класичної випічки на вершковому маслі до варіантів з бананом, яблуком, гарбузом, цитрусами, горіхами й шоколадом. У цій добірці є просте шведське печиво, рецепти без додавання цукру, ароматна випічка на кефірі та швидкий варіант для аерогрилю.