Тушкована куряча печінка в азійському стилі: швидкий і розкішний рецепт
Цей рецепт тушкованої курячої печінки в азійському стилі переверне ваші уявлення про страви нашвидкуруч. Виявляється, усього за 15 хвилин з такого невибагливого продукту можна приготувати просто розкішну страву!
Якщо ви любите яскраві смаки та пряну їжу, цей рецепт — саме для вас! Куряча печінка в азійському стилі — це ідеальне поєднання ніжності, пікантності та насичених ароматів. Завдяки перцю чилі ця страва отримує виразний східний характер. Готується швидко, а результат — вражаючий: соковита печінка в апетитному соусі з гострою ноткою. Смакує чудово з рисом або овочами. Спробуйте — і цей рецепт точно стане вашим фаворитом!
Куряча печінка з перчиком чилі у томатно-вершковому соусі ідеально поєднується з гарніром із рису. Але також ви можете подати її до картопляного пюре або навіть гречки. Буде смачно!
Інгредієнти
Для гострої курячої печінки:
- Печінка куряча — 400 г
- Червоний перець чилі — 1 шт.
- Цибуля жовта ріпчаста — 3 шт.
- Олія оливкова Extra Virgin — за смаком
- Вершки 10% — 1/3 склянки
- Паста томатна — 2 ст. л.
- Перець чорний мелений — за смаком
- Сіль — за смаком
Приготування
Крок 1/3
Спочатку приготуйте гострий соус. Перець чилі й цибулю подрібніть. Розігрійте у сковороді оливкову олію. Обсмажте перець і цибулю, доки вони не стануть м’якими.
Крок 2/3
В іншій сковороді розігрійте оливкову олію. Викладіть курячу печінку. Розведіть томатну пасту у вершках і вилийте на печінку. Посоліть, поперчіть і тушкуйте 7-10 хвилин, постійно помішуючи.
Крок 3/3
Готову печінку викладіть на гарнір з рису, полийте гострим соусом і подавайте.
Смачного!