Основні тези
- Великодній хліб в Україні іменується “паска”, а не “куліч”.
- Друга назва не є властивою українській мові.
Як правильно називати великодній хліб / Shutterstock
12 квітня значна частина українців відзначатиме Великдень – одне з найважливіших релігійних свят у році. А у суботу напередодні будемо освячувати паски.
Безсумнівно, саме вони є головною поживою великоднього столу. Як грамотно українською мовою величати великодній хліб, інформує 24 Канал.
Як правильно іменувати великодній хліб?
Напередодні Великодня господині в Україні зазвичай печуть солодкий пишний високий білий хліб у формі циліндра. Українською він зветься “паска”. Саме це слово подають українські словники.
І аж ніяк не називайте великодній хліб “кулічем”, оскільки це слово є не українським. Воно широко розповсюджене в російській мові.
У Музеї Івана Гончара повідомили, що паска і крашанка були першими стравами, які їли на Великдень. На початку великодньої трапези обрядові страви ділили на число членів родини. Всі ласували по шматочку. Відомо, що даний ритуал виконував найстарший чоловік або жінка в сім’ї.
Цікаво! Слово “паска” має іудейське коріння. І воно витіснило традиційну назву великоднього хліба – “баба”, “бабка”. Однак у деяких місцевостях ці слова ще можна почути разом із “паскою”.
А ось слово “бабка” має слов’янське походження і пов’язане з язичницькою традицією вшанування сонця і пращурів. Наприкінці ХІХ століття у Східній Галичині великодня “баба” відрізнялася від паски тим, що для її випікання потрібно було більше яєць.
На Лемківщині, наприклад, пекли два види пасок: одну – з житнього чи пшеничного борошна, іншу – з білого, котру і називали “бабкою”.
Майте на увазі! 24 Канал у рамках освітньої рубрики “Скажи мені по-галицьки” розказав дещо про приготування до свят у Галичині. Зокрема про те, якими інструментами на кухні напередодні свят користується вміла галицька господиня.
У певних книгах науковці зафіксували також визначення “баба”, “бабка” і для інших наїдків української кухні.
Також в Україні ще можна почути таку назву великоднього хліба як колачі. Це круглий хліб з отвором всередині, короваї із зображенням хреста, сварги.
Як правильно українською вітатися на Великдень?
- Українці двічі на рік, у період Різдвяних і Великодніх свят, принаймні на заході України, переходять на християнські привітання.
- І тут головне – не плутати привітання під час цих свят. Тому пам’ятайте: на Різдво ми вітаємось “Христос народився! – Славімо Його!”; на Великдень – “Христос воскрес! – Воістину воскрес!”.
- Ви також можете вітатися “Слава Ісусу Христу!”.