Якщо у вас залишилася вівсяна каша, ми маємо ідею, що з неї приготувати. Цей пухкий пиріг на вівсяній каші готується дуже легко з продуктів, які зазвичай є на кухні.
Необов’язкові інгредієнти — ванільний цукор та родзинки, їх можна замінити на мелену корицю, в’ялену журавлину, нарізані свіжі яблука або груші чи банани. Або не додавати фрукти у тісто, а змастити готовий пиріг варенням чи джемом.
Щодо заглавного інгредієнта — у рецепті використовується в’язка вівсяна каша на молоці. Якщо ваша каша рідка — додайте трохи більше борошна.
Інгредієнти
Кількість порцій: 8
Час приготування: 40 хв
Час підготовки: 10 хв
- Вівсяна каша, готова — 1 склянка
- Борошно пшеничне — 7 ст. л.
- Яйця курячі — 2 шт.
- Цукор — 5 ст. л.
- Цукор ванільний — 10 г
- Розпушувач — 3 ч. л.
- Родзинки — за смаком
- Олія — за смаком
Крок 1/4
Родзинки промийте та залийте гарячою водою або чаєм, щоб у випічці вони були м’якими та соковитими.
Крок 2/4
Розмішайте, трохи збиваючи, зварену вівсянку. Окремо збийте яйця та цукор у легку піну. З’єднайте вівсянку та яйця, всипте ванільний цукор та перемішайте.
Крок 3/4
Змішайте борошно та розпушувач. Додайте суміш до яєчно-вівсяної маси, ретельно перемішуючи. Обережно відіжміть родзинки та додайте в тісто, перемішайте.
Крок 4/4
У форму покладіть папір для випікання, змастіть його олією. Викладіть тісто, розрівняйте. Випікайте пиріг у попередньо розігрітій духовці за температури 200 °С близько 40 хвилин.
Смачного!