18 липня відбулась знакова подія для реформи шкільного харчування в Україні. Уперше наша країна провела захід у межах Коаліції шкільного харчування та Дослідницького консорціуму шкільного здоров'я та харчування.
Під час презентації дослідження «School Meals Case Study: Ukraine» Україна поділилася з міжнародними партнерами своїм успішним досвідом, накопиченим за 4 роки реалізації реформи.
«Це особлива подія, де Україна в новому для себе статусі: як учасниця Коаліції шкільного харчування, глобального об`єднання понад 100 країн. Це почесно та відповідально. Надмета всієї Коаліції шкільного харчування — виростити здорове покоління зі здоровими харчовими звичками, закладеними ще в дитинстві. Цілі України та Коаліції повністю збігаються. Далі йдемо разом», — зазначила перша леді України Олена Зеленська, ініціаторка реформи шкільного харчування.
Ключові досягнення реформи:
- оновлення нормативної бази;
- модернізація інфраструктури;
- облаштування пілотної фабрики-кухні;
- підвищення кваліфікації управлінців і кухарів.
Міністр охорони здоров'я Віктор Ляшко, заступник міністра освіти і науки Андрій Сташків та заступниця міністра економіки Надія Бігун розкрили вплив якісного харчування на здоров'я учнів та економіку країни. Також керівник Команди реформи шкільного харчування Орест Степаняк представив успішні кейси впровадження змін.
Учасники заходу обговорили виклики воєнного часу та окреслили нагальні потреби: підтримку громад для забезпечення гарячими обідами учнів 1–4 класів та дітей пільгових категорій; модернізацію інфраструктури харчоблоків; створення можливостей для підвищення кваліфікації кухарів. Презентовано перспективні проєкти з будівництва фабрик-кухонь у Запорізькій, Одеській і Львівській областях.
Міжнародні партнери — Дитячий фонд ООН (ЮНІСЕФ), Бюро ВООЗ в Україні, ВПП ООН, Швейцарсько-українські проєкти «Діємо для здоров'я» та DECIDE «Децентралізація для розвитку демократичної освіти», а також проєкт «Культфуд» Євгена Клопотенка — представили результати своєї підтримки реформи. Гості мали змогу скуштувати страви зі шкільного меню, приготовані кухарями першої в Україні фабрики-кухні в Бучі.
Ця подія стала важливим кроком до подальшої співпраці з Коаліцією шкільного харчування. Восени Україна прийматиме регіональний саміт Коаліції.
